ドリップコーヒーの淹れ方のコツ

ドリップコーヒーの淹れ方のコツ


ご家庭でも、ドリップコーヒーの淹れ方のコツを動画にて説明致しますので、お時間がある方は是非ご観覧下さいね。



写真でもドリップコーヒーの淹れ方のコツをご紹介!!

コーヒー豆を挽きます。


 

ペーパーをドリッパーにセットします。

 

お湯を少量垂らして蒸らしをします。

 

炭酸ガスを放出すると、少しヘコミます。


 

炭酸ガスが放出したら、1湯目をゆっくり注いでいきます。

 

水位が少し上がったら、抽出を止める。

 

そして、水位が少し下がったら2湯目・3湯目を注ぎ、2〜3回に分けて抽出する。


 

抽出量に満たされたら抽出を止める。

 

抽出したコーヒーをカップに注げば出来上がりです。

 

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